第125章 年终奖
正如田原事先预料的那样,在春节期间推出美味的长江刀鱼,本身已经在饮食圈子里就是件了不得的大事了。更何况宝鼎公司还向客户保证,送到他们手里的刀鱼还会是活的,立刻就引起了巨大的轰动。
有人认为这是宝鼎公司的噱头,在这个时节有刀鱼供应就已经非常不错了,更别说还是活刀鱼了。谁都知道刀鱼性情暴躁,被网住后很快就会乱冲乱撞而死。就算在码头上都很少见到活刀鱼,更别说送到饭店里时还能活着了。
而还有一些人则觉得宝鼎公司的说法可信。别看这家公司开张的时间短,但已经和长三角地区许多高档宾馆饭店建立了合作关系。这说明宝鼎公司确实有两把刷子的,否则他们的产品不会这么受欢迎。既然宝鼎公司敢这么说肯定也能做到,否则不是破坏了刚刚建立起来的良好声誉了么?
更多的人对此则持观望态度,反正宝鼎公司说春节前就能送货,他们能不能做到等着看就行,又何必急着下结论呢?
不管外界如何猜测,宝鼎公司还是按部就班地进行着工作。养猪场每天宰杀一头野猪,按照公司市场部确定的客户名单送过去。
因为活刀鱼是第一次推向市场,也是打响宝鼎这个品牌的拳头产品,所以田原自己对此也非常重视。这次他没有再做甩手掌柜,而是亲自给客户送货。
每天一早田原都会来到鱼塘边,和刘吉东一起下网捕捞三、四十条刀鱼,分别装进塑料箱子里,然后直接送到事先挑选的客户手里。
和之前一样,这些塑料箱子里装的都是宝鼎空间泉眼里的水。不但可以保证刀鱼的存活率,还能令鱼肉更加鲜美嫩滑。
事实上被选中的客户也对宝鼎公司能提供活刀鱼有些疑虑,在田原第一次送货的时候,那家大宾馆的副总和行政总厨全都到场。当他们小心翼翼地打开塑料箱,看到里面来回游动的刀鱼时,脸上的表情立刻变得非常精彩。
行政总厨亲自捧着塑料箱,小心翼翼地把刀鱼移到鱼缸里暂养。而副总则紧紧地握住田原的手,满脸笑容地对他道:“田先生,你实在是太神了,居然真的把活刀鱼送到我们这里!哎呀,说起来还有不少同行觉得你是在吹牛呢,我一会就去拍个视频到朋友圈去,让他们知道宝鼎公司的厉害!”
田原则只是淡淡地笑道:“那就麻烦郑经理了。相信我们公司已经通知过贵方了,在销售我们提供的活刀鱼时,一定要向顾客说明这是宝鼎牌食材之一,同时也要在菜单的明显位置标注清楚。”
这也是田原实现就和王鹏宇等人商量好的条件。虽然眼下宝鼎食材在饮食圈子里已经非常有名,但对普通消费者来说还是比较陌生的。所以一定要趁着这个机会,打响宝鼎品牌在最终消费者中间的知名度。
郑经理笑道:“当然当然,我已经吩咐下去了,我们的服务员在介绍这道菜时,一定会说明是宝鼎牌食材。另外专门为刀鱼制作的菜单也印好了,我拿给你看看吧。”
田原很快就看到了菜单,现果然在醒目处印了“宝鼎牌食材”的字样,甚至还加上了宝鼎的商标。
对此田原感到非常满意,笑着把菜单还给对方道:“你们费心啦,谢谢!”
“哪里哪里。”郑经理可不敢在田原面前摆架子,笑眯眯地道:“自从我们酒店开始供应宝鼎食材,餐厅的生意就好了许多,我们这是互相帮助,应该的,应该的!”
从这家酒店出来后,田原又去给另外几个客户送货。对方看到活生生的刀鱼全都又惊又喜,对田原和宝鼎公司的实力也有了新的认识。
田原每到一处送货,都提醒对方别忘记供货的条件就是想要顾客说明食材的品牌。眼下已经没有客户敢轻视宝鼎的要求,全都向田原保证一定会做到。有几家还当场拿出了已经印好的菜单,向田原表示自己可不是随口说说的。
宝鼎公司确实向客户供应活刀鱼的消息,很快就传遍了饮食圈子。那些之前怀疑宝鼎公司的人纷纷被打脸,而宝鼎公司的名声也更响了。
许多人都通过各种渠道弄来田原的电话号码,打电话向他求购活刀鱼和其他食材。这些人纷纷表示什么食材都要,只要是宝鼎牌的就行。
而一些没得到活刀鱼供应的老客户,也纷纷打电话给田原,要求宝鼎公司也向他们提供这两种新食材。结果就是田原每天都要接到几十个电话,弄得他不厌其烦。