安老爷哀叹一声；“我也没想到他居然为了银子亲爹都不认了，从小我也宠爱着他们兄妹，但……”

本来好好的一家人，如今支离破碎的，唯一欣慰的就是安雪儿没什么事。

要不然他不会原谅自己。

安雪儿心里开始盘算要怎么继续接下来的生意。

“爹爹的身体怎样了，我请大夫来给爹娘瞧病。”

安老爷笑笑：“没事了，我身体我知道，其实就是担心你加上之前的事有点气火攻心，如今找到了你，我也舒心了，雪儿爹有个不情之请。”

他不想这样闲着，他还年轻还能东山再起。

“爹只管说便是。”安雪儿道。

安老爷很认真：“我想要重新开始，但我缺银子。”

听到这里安雪儿笑眯眯的道：“我也在盘算这事情，看爹就是闲不住的，以前你开了绸缎庄想必也有经验，再者就是米铺这两种恰好我也懂一点，另外也知道一些渠道，暂时可以在叶城开两家店，一家米铺，一家绸缎庄，爹有什么好一点的地方没。”

她觉得安老爷既然提出这个要求，说不定心里早就有了预想。

安老爷笑笑很自信：“我想开在之前我们住的胡同附近，这两家店也不求赚钱，我们来叶城那边的人帮助我们很多。”

安雪儿听到这里，却觉得不妥。

“若是爹想要东山再起，我不建议开在那边，但爹想要帮助那些人，我倒是有事情让那些人做，胡同里面帮助过爹娘的有多少人。”

安知翼道：“巷子里的人基本上都帮助过我们。”

安雪儿心里有了数：“哥哥，我们酒楼现在还没店小二呢，另外我有一个想法，店面里面不能只要男子，我需要一些机灵一点的女孩子，当然我们的酒楼肯定是正规的，也能确保那些女子的安全，我们有恩必报，哥哥酒楼那边你明日就不用去了，你去小巷里面问问，有哪些人愿意跟着来做事的，后厨也需要几个做粗活的妇人，不需要太多，三四个妇人就好，但小厮和女孩子大概需要二十个。”

酒楼上下两层，粗粗估计有十几个房间，她计划是一个房间一个伺候的人，大堂还需要几个人，二十个人她还担心不够。

安知翼却很惊讶：“别的酒楼也就三四个伙计，你需要这么多做什么？”

安雪儿挑眉：“哥哥难道忘记我的定义了？我要做叶城最好的酒楼，也要做叶城最大的酒楼，我不仅仅需要这么多人，这些人我还得好好的培训一番，一定要按照的要求来，所以二十人并不多。”

几人进了屋子，安老爷很认真的听着安雪儿的话。

缓缓点头：“我觉得这样可行，虽然需要这么多伙计，但我相信菜品这些价钱也贵了，能来消费的人相比也是有点家底的，这样的定位很好。”

要做就做最好的，这是安雪儿一直的原则。