方。这五六张大桌子几乎占了店里三分之一的面积了，如果是换上小桌子的话起码可以摆上十张，这样中午晚上高峰期就不需要排队叫号了。如果真的有超过十个人的客人来我们也可以用方桌拼桌，完全不影响。”杨红向王文斌建议。

王文斌看了看，思考了一下，然后点头道：“这个是我一开始没考虑周到，你说的很对，的确我们这里好像是没有大桌的客人。”

“也不是没有，但是很少，对于我们来说不划算。”

“嗯，行，这个事情我这两天去弄好，把这几张大桌子给撤了。”王文斌点头。

王文斌就坐在那与杨红聊着天，不得不说，杨红的确是个很有能力的人，关于店里提了很多的意见，大多数的意见都很有针对性，王文斌也大部分都采纳了。

因为厨房里面有个尽职尽责的老刘在，外面有个非常有能力的杨红在，王文斌这个老板当得终于是舒心了，这个店远比烧烤店大了好几倍，但是王文斌却一点都没有焦头烂额的感觉，反而觉得非常的清闲轻松。

店里的高峰期在晚上七点就开始了，王文斌依旧坐在拿喝茶抽烟，感觉店里一切都井井有条他也就出了店里，走了几分钟来到了烧烤店，这些天全部精力都放在了小吃店，对烧烤店几乎也就没怎么管了。再来烧烤店看的时候烧烤店里面也正是一片繁忙的情形，而且一切都有条不紊的进行着。

王文斌直接进了厨房，站在正在努力烤着烧烤的小郭身边询问着小郭店里的情况，小郭一边不停地烤着一边向王文斌汇报着店里的情况。

小郭一边烤着一边向王文斌汇报，偶尔厨房里其它人有个什么情况，他还得去处理，然后前台遇到了什么情况，他又得一边烤着一边去了解情况，东西在上面烤着，人跑出去处理问题，处理一半又赶紧跑回来接着烤，翻了个边又继续跑出去解决问题。别看一个小店，每天需要处理的各种问题一样都不会少。

王文斌一直在烧烤店里面站着，小郭忙不过来的时候他也就撸起袖子接过小郭的烧烤架烤着，一直到了晚上十一点左右厨房里面的压力终于是少了一些。王文斌把小郭给叫了出去，因为烧烤店太小了，也没地方坐，直接把小郭叫到了店外面。

“辛苦吧？”王文斌笑着问着。

“还好，习惯了就好，其实每天忙的也就只有晚上这几个小时，中午其实还好。”小郭一边用毛巾擦着汗一边说着。

“这样吧，小郭，你呢厨房里面再招个人，以后你也就在厨房里面高峰期完全忙不过来的时候去搭把手，你的主要工作就是放在管理上，也就是说你以后也就是专职当好这个店长。你放心，我之前答应你的薪资不变，不会因为再招了个人就把你之前厨房那份工资给扣了，那份工资就变成你店长的工资，分红还是一样的。你以后要清楚你自己的主职工作是店长，就是要管理好这个店，要把这个店越做越好，不能出任何问题，明白吗？”

“行。”小郭听到这咧开嘴笑着。