中午的时候，欧阳靖就带着自己的熟人到这里来吃火锅了，李婉儿早就为他们留了一桌，所以来的时候并不用等，直接上了二楼。

“欧阳公子来了，请这里坐，要吃什么菜请自己端，如果伙计不忙的话也可以让伙计帮着你端。”

李婉儿看到他带着朋友来了，脸上带着笑意的迎了过来，稍稍的与他们打了声招呼，闲聊了几句，看着他们落座后，欧阳靖自己拿着盘子开始学着涮火锅了。

幸好现在二楼全部都是吃火锅的人，只要稍微看看别人是怎么吃的，欧阳靖他们也可以毫不费力的学会。

“我就说你怎么会把我拉到这里来吃饭呢，原来是因为这里的吃东西的方式新颖，而且这里的东西还非常的好吃啊！”

欧阳靖的朋友拍了拍自己有些肥的肚子，哈哈笑了几声，又让自己的下人去楼下买十串羊肉串过来。“我的舌头比你的要刁多了，要是不好吃的话，我会带你到这里来，有件事情想要问问你，我想要开几家店铺，所以需要可以好好干活，不想着吃里扒外的掌柜和伙计，你觉得要怎么样才可以弄到这些

人。”

欧阳靖这所以把他带到这里来吃饭，当然是因为想要人帮忙，因为他这个人对于这些事情特别的精通。“啧啧，这事情问我就对了，看到城外的那些半大的乞丐没有，那些乞丐里面有人会读书，有人脑子聪明，只要你愿意费功夫，把这些半大孩子找个地方安置，那这些孩子定是会死心塌地的跟着你的。

”

“你想想当习惯了乞丐，突然有人愿意收留自己，而且还愿意给自己吃穿，只要是稍微有些良心的，都愿意为收留他的人做事情啊！”

当然，还有一种方法就是买下人，有些下人买回来也是忠心得很，但是就怕这些下人是别的家族里面出来的，怕他们会有异心。

“还有就是买下人签死契，让他们死心塌地的留下来，若是出了幺蛾子，就把他们卖掉。”

欧阳靖的朋友将一盘羊肉全部都倒进了火锅汤里面，随即拿着筷子使劲的夹，夹出来后又沾了调料不怕烫的往嘴巴里面送。

“你这两个方法倒是可以用，我到时候得看看。”

欧阳家的店铺都是由着忠心的下人管着的，但是这些下人很多都是从欧阳家做生意就开始跟着了。

因为他们的忠心程度没有问题，所以会让这些人去做掌柜，或者是身任要职，可是从外面弄回来的小孩子，到时候真的可以做好事情吗？

晚上的时候，欧阳靖送走了朋友，就在店铺里面和李婉儿谈起了忠仆的事情。

“店铺我随时都可以让朋友帮我买，但是咱们现在这里需要的是可以管理店铺的人啊！”

李婉儿考虑了一下后，觉得将外面的乞丐弄过来也是可以的，小孩子若不是心思太重的，只要好好教的话，以后肯定是可以做事情。

而且从小培养起来的忠心度肯定也够的，而且如果让他们有了归属感，也会维护他们所生活的地方。“咱们明天就把这件事情在乞丐中散播开来，我会在城里面再买间屋子，到时候收到的乞丐全部都放进里面住着，还有咱们得让他们学习，这些事情我也得好好的计划。”