李奕鸣半闭着眼睛,道:“我头好疼,你让我睡一会。”
九郎拿着毛巾递给李奕鸣,他有气无力地接过去,盖在在头上。
九郎关心道:“李少爷,你还是回去换身衣服吧,不然着凉了就不好了。”
李奕鸣摆摆手,继续装死。
见他这样,九郎也没辙,只能任由他装死。
深夜,雨停了。
一轮清月拨开云雾,高悬于空。
一间草庐隐匿在葱郁的竹林里,一豆烛光映在窗前。荀推开门,湿润清凉的空气扑面而来。趋庭手执酒盏,虚靠在凭几上,漫不经心道:“你一直这么拖着真的好吗?”
月光把荀的影子拖得长长的,他仰望漫天星河久久不语。
最后回应趋庭的是他渐渐消失在夜幕中的背影。
清晨,荀已经在厨房忙碌,他把肉皮处理好,拿去汆水,切成小条,跟姜片葱结一起小火煮至软烂,煮好后捞出猪皮跟葱姜,过滤留汤冷藏。面粉加酵母、糖搅匀,慢慢加水揉成表面光滑的面团,室温醒面半小时。葱姜切碎,同花椒一起泡入清水。五花肉剁成肉馅,加盐、糖、料酒、香油、淀粉搅拌均匀,刚才泡好的葱姜花椒水过滤,边搅拌肉馅边慢慢葱姜花椒水,直至肉馅起胶上劲。半好的面团放进冰箱冷藏,取出冷藏好的猪皮冻切碎,加入肉馅搅拌均匀。面团揉好,切成剂子,擀皮,放肉馅,包成生煎包。平底锅放油,生煎包口朝下,依次码进锅里,中火煎2分钟,底面上色后加入半没过生煎的清水,煎10分钟左右,待锅里的水分蒸后,开盖撒上熟的黑芝麻、葱花,再盖上盖子闷1分钟,出锅码盘。
唐婉被吵醒,睡意朦胧地顶着一头乱糟糟的短跑去厨房,看到正在准备做汤的荀。
“饿了?”荀见她傻愣愣地跑进来,停下手里的活问道。
唐婉的大脑开始运转:“嗯。”
荀揉了揉她跟鸡窝一样的头,笑道:“马上好了,出去等。”
白皎皎也被生煎的香味勾了起来,九郎擦着汗从外面走了进来。
“巷子里的积水都清理干净了。”
连着几日雨下个不停,巷子里年久失修的低洼地带多少还是积了些水,雨刚一停,九郎就去清理积水了。
荀端着生煎跟鸡蛋汤从厨房走了出来对大家道:“吃饭了。”
白皎皎早就两眼放光地等在餐桌前,等待投喂。
刚出锅的生煎,皮薄松软,底层焦黄酥脆,一口咬下鲜美的肉汁在嘴里爆开,简直鲜掉眉毛。
一连吃掉两个,九郎才腾出功夫来,赞叹道:“想不到荀大人的厨艺如此了得,这肉馅鲜嫩多汁,实在美味!”
荀笑了笑,给唐婉盛了一碗鸡蛋汤,对唐婉问道:“好吃吗?”
唐婉连连点头:“好吃。”
白皎皎一连吃了十几个,心满意足的喝着鸡蛋汤。
吃过早饭,九郎就告辞了。荀把积攒了数日的脏衣服床单被罩全洗了个遍,在院子里拉了绳子,顺带连有些泛潮的薄被也晾了出来。