唐朝做菜以烤蒸煮为煮,炒菜还不流行,很少有厨子会做炒菜的。况且大唐食用油的种类和数量都很少,油价昂贵,一般的小户人家也不可能顿顿用昂贵的油来炒菜,大户人家倒是用得起油,不过一般也不是用来炒菜,而是在蒸煮的时候涂抹上油增加香味。
上次萧庭和李婵儿在一起混了十几天,就下厨做过几个炒菜,李婵儿最爱吃一道爆炒鳝鱼,也就是黄鳝。可是回家之后叫她家的厨子试了几次,炒出来的黄鳝都腥味扑鼻,火候不是老了就是没熟,根本没法入口。
黄鳝就黄鳝吧,这年头生态环境保护的好,野生的黄鳝也多,随便找个小河岔子就能捉到。萧庭和李婵儿招招手叫过来一个在附近玩的娃,递给他一文钱,叫他去男爵府找人送个装黄鳝的篮子来。娃拿着钱屁颠屁颠的去了,不多时牛老汉出现,拎了个大篮子。
见自家爵爷和个年轻女子在一块,牛老汉丢下篮子很知情识趣的闪人了。
“你用篮子抓鳝鱼?怎么抓?”李婵儿很好奇:“鳝鱼不是藏在水底和洞里嘛?我家侍卫每次都要先把池子水给放干了,然后用铁锹去挖。”
萧庭瘪瘪嘴,有钱人有有钱人的生活方式,人家为了吃两条鳝鱼,能把一池子水生物都给折腾死,这么算起来一条黄鳝差不多已经价值等身的金银了,那不是在吃鳝鱼,而是在吃钱,我一个小门小户的男爵可不敢这么奢侈。
带着李婵儿在庄子上转了半天,找到了一条小汊流,是泾河的众多支流之一,八水绕长安,长安附近多的就是这种小沟小河汊。
河汊不宽,也就两三米的样子,岸边的湿地上零星的散布这些小梅花脚印,有一些水鸟野鸭子之类的动物。六月初的天气有些炎热了,小河汊的水位不高,萧庭拿了个跟棍子试了试水,大概也就到小腿弯的样子。
“你在河边呆着,别下来,省的泥巴脏了你衣裳。”萧庭吩咐了一句,然后一聊袍子扎在腰间,脱掉靴子卷起裤管,踩着泥就趟到了小河沟里。
“一件衣裳有什么好可惜的,脏了就烧了呗。”李婵儿嘀咕了一句,学着萧庭的样子,也卷起裤脚,一脚深一脚浅跟了上来。
萧庭回头望了一眼,李婵儿露在外面的两只小腿,白嫩白嫩的像是两截莲藕。
河边的淤泥滑腻滑腻的,李婵儿好不容易跌跌撞撞的走到萧庭身后,陷在淤泥里的脚打了个滑,身子一歪就朝泥巴里栽下去。
“哎吆!”
萧庭手疾,一把拦腰给她搂住,李婵儿自身的重量加上惯性,拽的萧庭失去了重心,也跟着朝下摔。萧庭也没更好的办法,在对泥巴的忍受力上面,男人总是要比女人强一点的,于是干脆朝前一扑,噗通一下跪在泥巴地里,然后双手打横抱住了李婵儿。
李婵儿吓了一跳,回头看看,离着泥浆还有一段距离,躺在萧庭的怀里傻呵呵的笑了:“踩到个什么东西,滑了一跌,我还以为要摔了呢。”
萧庭吃力的把她抬起来,自己也跟着站起来,下半身几乎全部都是泥,“我说让在你岸上呆着吧!”
李婵儿扶着萧庭的肩膀,凑到萧庭耳边,笑容酣甜:“陪你一件袍子就是了。快点快点,咱们抓鳝鱼去。我扶着你,留点神,肯定不会再摔了。”
萧庭翻了个白眼,任由李婵儿扶着自己肩膀,一手搂着她的腰,目光却盯着脚下的湿泥,寻找着黄鳝的踪迹。