“放心,冼老交待的事情怎么能不办呢。”李振阳从袖口里掏出一个小包袱递给冼老。
“哈哈,李大夫,那就稍等片刻,我去厨房看一下,你们先喝着茶,小灵子,将前几天刘家送过来的山蜜钱端出来给林家媳妇尝尝。”冼老拿着李振阳递过去的小布包就进了后面的厨房。
也就一盏茶的功夫,后院便飘来了汤汤的鱼香味。
“小灵子,把桌子给弄到外面去,今天我得好好招待一下我这两位朋友!”鱼香味传来的同时,冼老的声音也传了过来。白荷带过来的小雷子到是很机灵,一会儿功夫桌椅碗筷全部摆好了,又温了一壶酒,这才跟着小灵子一起走去后院。
白荷挽起袖子打算进去帮忙,被李振阳拉住了,说是冼老做菜时不允许有任何人观看,包括小灵子。
白荷只好做罢,便候在院子里打量着这农家小院,此时已经快入冬,院子靠左角落一棵桂花树也开始掉叶子了,几株水仙随意的长在墙角,院子右边是一个小水池子,里面几尾鱼正欢快的游着,院里铺满了小圆石,一只小黄猫躲在水池边上看着白荷这个外人。
“小灵子,招待我的贵客怎么可以用这种酒呢,换酒,前些日子你爹留下了几缸子绍兴女儿红,就拿那个酒。”冼先生端着一个大木盆走了出来,大木盆上面飘着热气,白荷与李振阳眼睁睁的看着冼先生将木盆放到桌上。
翠绿的葱花,几点红辣椒,两三片姜,很简单的配料啊,但是散发出来的香味却将白荷给征服了,这道菜看似普通,但味道一定不错,甚至会超过白荷这辈子吃过的最好水煮鱼。
真人不露相啊!
冼老放下木盆后,又进了厨房里,不一会儿便又弄出来了几样绿儿,有凉拌黄牛肉,拍黄瓜,捞水山野菜。
“乡野山村的,没啥好招待,李大夫与林家媳妇见谅啊,小灵子,你唤那小哥去厨房吃,那里留了你们的份。”冼老先生在首位坐了下来说道,顺便又给李振阳倒了一碗酒,“林家媳妇,你不喝酒吧,小灵子去库房里取一瓶银花露来,这银花露是我在这里无事时自己酿制的,到是可以尝尝。。。”
“冼老,你太客气了!”银花露,难不成这花果汗都研制出来了。
小灵子很利落的将银花露放到了桌面,银花露装在葫芦里,壶口用黄泥封了,小灵子直接用刀将葫芦嘴切掉,蜜蜂般的液体便倒入了碗里。
“这银花露是取出金银花加密蜂酿制而成,夏日里喝点银花露不光可以防中暑而且还有醒脑提神之功效,冬日里则可补身,又佐以小吃散食更妙,李大夫等下走时捎上两葫芦。”冼老笑着说道,言语之间一股自豪感油然而生。
白荷端起碗轻轻的喝了一口,顿时满嘴清香,细细一尝确实有点清凉味道。在这个时代有这种银花露要是放到酒楼里去,不知会不会受欢迎,白荷很鄙视自己的想法,怎么老是可以想着店里的生意呢。
“冼老,这银花露真好喝!”
“呵呵,那等下拿几葫芦回去,反正还有一些,来来,吃鱼,这鱼可费了我老大劲才钓上来的,这几年村里人打渔太多了,这十多斤的鱼都很少了,这次也算是幸运,一下勾子便钓到了,这可是有名的云鱼,肉嫩多汁,别看这鱼有十多斤,最多也就一两年,先尝点鱼汤,就是没有水豆腐,不然加一点水豆腐更鲜。”冼老开心的介绍道。
“味道好鲜!冼老,这汤里好像还有其它的调料吧。”白荷对吃是非常感兴趣的,对于冼老所用的调料也感觉得七七八八差不多了,这才问道。
“看来林家媳妇也是懂烹饪之人啊,确实这里面放了一些别的调料,只不过这配料乃祖传,所以不好意思,不方便透露了。”冼老面露尴尬说道。
“冼老你多虑了,我只是感觉有其它配料。”白荷夹了一块鱼肉细细品尝,同时也在想这味道中还有几样配料自己也不太了解,看来这厨道上高人也是多得很啊,自己这点厨艺混口饭吃还差不多,真要是拿上台面来估计得出丑了。
“哈哈。”冼老喝了一小口酒说道。
“林家娘子,冼老啊可是一代名厨,你没有听说过冼老的故事吧,冼老可是当年黄鹤楼的大厨,当年皇上来黄鹤楼时,就是冼老亲自下厨,给皇上做的菜,当年给皇上做的那几道菜现在成了黄鹤楼的招牌菜了。”李振阳在旁边说道。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)