“许大叔，您跟苏师傅学了多少年的厨艺？”

君无垢好奇询问，许峰看上去至少也有三十五六岁，称一声大叔是应该的，看他剁肉的功夫，在现代，绝对是五星级的大厨，竟然还只是打下手。

“十五年，唉，我太愚钝，这刀工练了快五年了，还没达到师父的要求。”许峰回答，脸上满是惭愧的表情，同门师兄弟里，要数他的刀工练得最久。

“……”

君无垢无语了，学了十五年，光练刀工就练了近五年，姐真要给吓出心脏病来了。

她又问了几句，差点给吓晕了，苏西南的大徒弟鲁福学了整整三十五年，去年才出师，自立门户去了，二徒弟方明练了也有三十一年了，至今尚未出师，目前是醉仙楼的主厨，其他弟子更不用说了，想想自已厨院学习三年就毕业，准备去大宾馆应聘，哎，姐现在都不敢说自已也学过厨艺了。

虽然被打击体无完肤，但却不影响她进军餐饮业，发财致富的决心与信心，因为她是穿越众，拥有无人可比金指手，嘻嘻。

不过，她也发现了其中的问题所在，不是苏西南要求太严，而是他思想呆板保守，老想让所有徒弟都学到他全部的本事，却不知象他这样牛B的天才少之又少，也不知因人而授，各人的天赋不同，学习领悟到的也不同，脑子里的想法也不尽相同，人本就无完人，你非得要求所有的徒弟样样都象你一样完美，这是行不通的。

当然，除了天赋悟性之外，也可通过后天的勤奋努力达到苏西南的完美要求，但恐怕到那时候，人都老得拿不起刀了，至于那位已经出师的大徒弟鲁福，绝对是厨艺界的天才。

君无垢心里是这么想，却不敢说出口，生怕惹恼了苏西南，对许峰等人只能抱以同情，这厨房里的所有人，在苏西南的眼里都还是不合格的徒弟，但如果是在外边，绝对是名动一方的大厨。

就说话的这么一小会儿，苏西南已经把小竹篮里的二十几个皮蛋都去了壳，用刀切成一小片，整整齐齐的摆放在十个碟子里，然后招手让君无垢过来。

厨房的里间另有一个小间，里边火灶、砧台等厨具一应俱全，是苏西南研究菜谱的办公室，没有他的许可，任何人都不许进去，君无垢能够进去，自然是因为皮蛋的原因，但在许峰等人眼里，那是师父对她青眯有加。

其实，说白了也就一个小厨房而已，只不过是当师父的享有的特权而已，古人尊师重道，把传授自已技艺的师父视为父亲，故有一入师门，终身为父之说，天地君亲师是民间祭祀的对象，足见当师父的地位有多崇高。

君无垢明白苏西南的意思，当下把皮蛋的各种吃法毫不保留的说出来，她没必要隐瞒，既然选择与人家合作，自然是希望皮蛋卖得越多，她也越赚钱，只不过有些配料在大陆还没有，稍为变动一下而已，皮蛋的制作才是制胜的王道，不怕醉仙楼不合作。