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第13章 名厨

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她说得很慢,苏西南记得很认真,人虽老,记忆可不差,待君无垢说完,他立马动手捣弄各种配料,酸甜酱辣等各种配料各弄了几样,还煮了一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥,除了留下一些,其余的全让店伙计端出去给顾客品偿。

按规格划分,醉仙楼属于五星级的大酒楼,来这里用餐的全是有头有脸的人物,兜里不缺钱。

苏西南是名动江南的大厨,是醉仙楼的招牌,他一现身,立时引得不少老熟客起身施礼,当然,也有不少自恃身份地位的达客贵人只是端坐不动,好奇的目光投注店伙计端在手上的菜肴。

苏西南抱拳,行了个四方揖,讲了几句场面上的客套话,之后说新创了一道菜肴,请诸君品偿,至于这道菜肴的发明人,则是俏立他身旁的君无垢。

他没有把这道皮蛋菜肴说成是自已发明创新的,而是把君无垢推到了台前,也表明了他的胸襟。

君无垢一下成了焦点人物,即便是穿越众,面对如此场合,也难免生出几分的紧张感,面对众人惊讶、审视的目光,她红着脸,对着四周屈身福礼,心中却直唠叨,妈哎,这古代的礼节可真够复杂的,简直能要人小命。

在座的食客大多是慕苏西南之大名而来,对他推荐的菜肴自然是充满信心,纷纷抢着品偿,何况皮蛋瘦肉粥散发出的浓郁香味已让人馋涎欲滴。

几碟皮蛋,一大锅皮蛋瘦肉粥在眨眼间就被一扫而光,有幸品偿的连声称赞,没能抢到的只能咽口水等明天新菜肴正式上牌后再品偿了,也有心急的连声催促,赶紧上菜,别吊人胃口。

君无垢在众食客抢着品偿,整座酒楼里乱哄哄之际,她已悄然退下,皮蛋虽是她“发明创新”的,苏西南也把她推到前台,但她只是一个平平凡凡的穷家妹子,根本无人关注或感兴趣,人们关注的只是苏西南苏大名厨。当然了,她也不需要别人关注,都说财不外露,低调赚钱才是王道呢。

宋大掌柜也在场,暗中关注众食客的各种反应,看到众食客纷纷点赞,忍不住直咽口水,先一步溜回内院,让伙计在他专用的帐房里摆上三套碗筷和美酒,乐滋滋的等着苏西南的徒弟端上皮蛋。

他了解苏西南的性格,发明创新每一道菜谱时,都会拉上他一起品偿,边喝酒聊天边享受美食,皮蛋如此好吃,苏西南肯定会留下一点。

没过多久,苏西南带着君无垢过来,后边两跟着两个徒弟,那两个徒弟把几碟皮蛋和皮蛋瘦肉粥端上后,退回厨房忙碌去了,而苏西南和宋大掌柜已经迫不急待的拿起筷子享受美食。

君无垢也拿起筷子品偿,宋大掌柜摆上三套碗筷,就已经把她算在内,丝毫没有因为她的身份而看不起人。

君无垢主要是想偿偿苏大名厨的手艺,还别说,这年代虽然没有鸡精酱油等诸多配料,但味道真的很不错,不愧名动江南的名厨。

待宋大掌柜和苏大名厨把美食扫荡清光之后,接下来,重头戏这才开始。

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